Chinakohl:
Herkunft: Chinakohl stammt ursprünglich aus Ostasien, insbesondere China, und wird dort seit Jahrhunderten kultiviert.
Nährstoffe: Chinakohl ist reich an Vitamin C, Vitamin K und Folsäure, aber kalorienarm.
Leichter Geschmack: Er hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack und ist weniger intensiv als Weißkohl oder Rotkohl.
Vielseitigkeit: Chinakohl eignet sich sowohl für Rohkostsalate als auch für warme Gerichte wie Suppen, Pfannengerichte und Eintöpfe.
