Champignons
Champignons gehören zu den beliebtesten Speisepilzen der Welt und werden das ganze Jahr über kultiviert.
Sie sind kalorienarm, liefern aber wertvolle B-Vitamine, Kalium und Eiweiß.
Champignons schmecken sowohl roh im Salat als auch gebraten, gegrillt oder im Ofen zubereitet.
Es gibt weiße und braune Champignons – die braunen haben meist ein intensiveres, nussigeres Aroma.
