Austernpilze
Vielseitiger Küchenstar: Austernpilze passen zu Pasta, Fleischgerichten, Risotto oder als Beilage – ihr feines Aroma macht sie zur beliebten Zutat in der warmen Küche.
Gute Nährstoffquelle: Sie enthalten nennenswerte Mengen an Eiweiß, B-Vitaminen (vor allem Niacin und Folsäure) sowie Mineralstoffen wie Kalium und Eisen.
Einfach in der Zubereitung: Austernpilze müssen nicht geschält werden. Kurz gebraten entwickeln sie ein besonders intensives Aroma.
Regional erhältlich: Im Gegensatz zu vielen exotischen Pilzarten wachsen Austernpilze auch bei uns
