Saftiges Laiberl aus langzeitgeführtem Dinkelteig, köstlich verfeinert mit getrockneten Marillen, Pflaumen
und Walnüssen. Eine Prise Zimt gibt die nötige Wärme für die Herbstzeit.
Zutaten:
45% Dinkelmehl*, Trinkwasser, 5% Marille* (Marille*, Reismehl*), 5% Pflaumen* (Pflaumen*, Reismehl*), 4%
Dinkelflocken*, 3% Walnüsse*, 3% Dinkelvollkornmehl*, Hefe*, Condimento bianco* (Weinessig*,
Traubenmostkonzentrat*), Zimt*, Steinsalz.