Dinkel-Mürbteig mit Parisercreme, getunkt in Zartbitterkuvertüre. Zutaten: 28% Parisercreme (Kuvertüre Vollmich (Rohrzucker, kakaobutter, ollmilchpulver, Kakaomasse, Bourbon Vanille), Obers)
Butter, 15 % Dinkelmehl, 15 % Dinkelvollkornmehl, Kuvertüre zartbbitter (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter), Staubzucker, 6 % Weichselkonitüre (Rohrohrzucker, Weichseln 35 %
Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel, Pektin), Hühnereiweiß