Almkäse

AT-BIO-301

Österreich

100g

#14067

3,39 € / 100g

10% MwSt

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Info

Hersteller	Hersteller: BWI
Verband	BA
Kontrollstelle	AT-BIO-301
Herkunft	Österreich
Inhalt	100g
Qualität	AT-BIO-301

Zutatenliste

Monoprodukt

Zutaten: MILCH*, mikrobieller Labaustauschstoff, Speisesalz, Käsereikulturen

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bio Wiesenmilch Almkäse 50% Fett i.Tr. mindestens 6 Monate gereift

Alm Käse aus Bio Wiesen Milch 6-Mon. gereift, Laib Hartkäse würzig kräftig

Gekühlt bei 4-8°C °C lagern

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen

Herstellung in Österreich , Kärnten .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Österreich
Verband und Kontrolle: Bio Austria (BA)
Bio-Kontrollstelle

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Hersteller

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
,

Marke BioWiesenmilch

Zutaten

Monoprodukt

Zutaten: MILCH*, mikrobieller Labaustauschstoff, Speisesalz, Käsereikulturen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart: Siedesalz
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Rinde verzehrbar
Sensorik/Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Ballaststoffe	Eiweiss	Salz
1694 kJ = 408 kcal	32.0g	22.0g	<0.5g	<0.5g	0.0g	30.0g	1.9g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 19.10.25, 02:25 / Almkäse kräftig aus / e07ab73e-3ef5-4a8d-8f7b-de35d381d6b5 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: BWI