Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
EG-Kontolliert
ÖKO-AT-402
Italien
Produktfoto zu Kohlrabi

Kohlrabi

Stück
#2041
2,29 € / Stück
10% MwSt
Handelsklasse II

Info

Rezept
Zutaten: 400g Gouda grob gerieben, 200 ml Milch, 2 TL Kräuter, 800g Gemüse (z.B. Broccoli, Spinat, Stangensellerie, Fenchel, Kohlrabi, Karotten, 5 EL Milch, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 TL Zitronensaft, 2 TL Speisestärke, Safran.
Zubereitung: Gemüse putzen, waschen und in gleich große Stücke schneiden. Käse mit Milch in einen breiten Topf geben und stehen lassen. 1/4-1/2 l Wasser mit Kräutern aufkochen lassen. Gemüse in einen Siebeinsatz legen und zugedeckt etwa 10 Min. knapp gar dämpfen. Inzwischen Käse in Milch bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Milch, Zitronensaft, Speisestärke und Safran verquirlen, in die Käsemasse rühren, einmal aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Käsesoße in vorgewärmte Teller verteilen, Gemüse darauf anrichten (und mit grob gemahlenem Pfeffer bestreuen). Dazu gekochte Kartoffeln oder Brot reichen.
VerbandEG-Kontolliert
KontrollstelleÖKO-AT-402
HerkunftItalien
InhaltStück
QualitätÖKO-AT-402

Herkunft

Italien
Italien